Crostata alla ricotta

Crostata con ripieno alla ricotta

Riprendere le attività dopo la pausa estiva non è mai facile. La stagione è ancora calda, tutti ci sentiamo un po’ assopiti e rallentati, anche se cominciamo ad avere voglia di qualcosa di più consistente del solito gelato o di un dessert al cucchiaio. Io ho deciso di risvegliare i miei sensi con una crostata alla ricotta.

Continua a leggere »

Torta di ciliegie Twin Peaks

crostata di ciliegie

Io amo Leila Lindholm la cosa è ormai nota, e come lei associo il serial Twin Peaks alla passione dell’ispettore per torte di frutta e donuts, in realtà se devo essere sincera non so chi ha ucciso Laura Palmer, ma finalmente ho fatto questa stratosferica Torta di ciliegie Twin Peaks.

Cheesecake al mascarpone con fichi caramellati.

Cheesecake al mascarpone con fichi caramellati.

Fresca, facile e veloce, la cheesecake al mascarpone è una vera delizia quando accompagnata dai fichi caramellati, se poi sono della BABBI, il successo è assicurato! Pochi ingredienti di qualità e stupirete i vostri ospiti con un dessert raffinato e gustoso!

Torta semplice al cioccolato

Torta al cioccolato

La primavera si sa è capricciosa, le temperature sono ballerine così come i piatti presenti sulle nostre tavole, un giorno è insalata di riso, il giorno dopo brodo caldo. Così, nonostante avessi in mente un semifreddo ho ripiegato su una torta semplice al cioccolato vista la pioggia e il vento freddo. La ricetta è di…

Continua a leggere »

Ciambelline vegan di nonna Luciana

ciambellne al vino

Nonna Luciana, ovvero la mamma di mio marito non è vegana, ma le circostanze vogliono che viva nel Lazio, sia proprietaria di un frantoio insieme a nonno Luigi ,e che per scelta di vita si facciano il vino da soli e persino la farina. Il passo verso le ciambelline al vino totalmente biologiche e vegan è…

Continua a leggere »

Food Photography